| フェットチーネは幅５㎜くらいの平たい形をした太いパスタ。 マリーノのフェットチーネは毎日粉から力一杯練り上げる生パスタです。 緑の色はほうれん草でだしています 生パスタだからこその独特の風味、手打ちでしか出せないもちっとした食感は、 乾燥のパスタとはひと味もふた味も違う楽しみがあります マリーノでは不動の人気を誇るパスタメニューです |
 |
 |
 |
☆ 自家製フェットチーネ 初夏のメニュー ☆
| ●白身魚とズワイガニ、自家菜園ズッキーニのクリームソース | 1800 | |
| ●海の幸の自家菜園のバジルたっぷり！ジェノベーゼ | 1600 | |
| ●牛肉とナスのボロネーゼ | 1600 | |
マリーノ一番のおすすめ駿河湾特産の赤座エビは
禁漁期に入りましたので、残念ながらしばらくの間はお別れです
また9月中旬以降から漁が解禁となりますので
それまで楽しみにお待ちください！
赤座エビのフェットチーネについては詳しくはこちら！
◆フェットチーネはこんな風に作ります◆
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
| 粉を練って、延ばして、切って… そのすべての工程が手作業です | ||||||
| 最近ますます人気のフェットチーネはすぐに売り切れてしまいます 手作りなので、たくさんは作れないのです・・・がっかりさせてしまったお客様、 ゴメンナサイ マリーノ自家製のフェットチーネを食べたい！というお客様 ぜひぜひご予約をお願い致します！ ご予約いただければ、麺をお取り置きしておきます。 メニューは当日決めていただいてもOKです またおまかせランチコースや、ディナーのシェフのおまかせコースは パスタをフェットチーネでご用意しております |
イタリア料理 マリーノ トップへ