♪………… マリーノの窓から 2003/5/9 No.41 …………♪
◆マリーノはこだわりのイタリア料理店◆
本格的イタリア料理とあたたかいおもてなしでくつろぎのひとときを・・
◆◇イタリア料理 マリーノ◇◆
http://www.r-marino.com/
--------------------------♪メールマスターより-----------------------
このメールはイタリアンレストランマリーノをご利用いただいた方や
ホームページより購読申し込みを賜った方々、プレゼント企画にご応募を
された方にお届けしております。メールアドレスのご変更や配信中止は、
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こんにちは！マリーノのりえです。
初めてこのメルマガを読んで下さる方、ありがとうございます(^^)
私、マリーノりえのプロフィールはこちらをご覧くださいね。
ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか？
楽しい思い出はできましたか？
マリーノにもたくさんのお客様にご来店いただきまして、本当にありが
とうございました！みなさんにお会いできてとても嬉しかったです♪
さてさて、みなさん、聞いてくださ〜いっ！ (^o^)／
マリーノ自慢の薔薇のフェンスにすごい勢いで薔薇が咲きはじめました！
マリーノのオープンと同時に植え付け、大事に大事にしてきた薔薇たち
ですが、本当に見事に育ってくれました。約5年の月日を経て枝はどんどん
広がり、一面にびっくりするくらいの蕾をつけています。
これが、段々に咲いていくかと思うと本当に楽しみ。ワクワクします♪
マリーノにはたくさんの種類の薔薇が植えられていますが、私は特に
フェンスにある「ロココ」という薔薇が好きです。うすいサーモンピンク
で花びらがひらひらしているんです。とっても可憐で、蕾も、ひらいて
いる姿も大好き。
ただ綺麗なだけでなく、気品があり凛とした存在感。
今、パソコンの横にも「ロココ」を置いて、しばし見入ったりしています。
「ロココ」みたいな人になりたいな、なーんて思ったりして。
今週末から来週にかけてが見ごろと思われます。
ぜひぜひ！見にいらしてくださいませ！！
遠くてそう簡単には行けないよ〜というあなた。 どうぞご安心を(^^)
前回のメルマガでも予告しましたが、今年も「りえの薔薇日誌」として
美しい薔薇が咲き誇っていく様子をホームページでリアルにお伝えしてい
ます。こちらで楽しんでくださいねっ(^^)
でも、やっぱり間近に見る迫力や、心地良い薔薇の香りを味わっていただ
きたいナ。
お時間の許す方はどうぞいらしてくださいね。お待ちしています。
♪Marino りえの薔薇日誌
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● 美味しい時間のプレゼントはいかが？ 〜Thanks Mother's Day〜
● かる〜く、かる〜く、それはそば粉を使ったクレープ
● ケータイでマリーノ最新情報をゲット！
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┃ 美味しい時間のプレゼントはいかが？
┃ 〜Thanks Mother's Day〜
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いよいよ母の日が間近に迫りました。
あなたはもうプレゼントをご用意しましたか？
実は私はまだ(^_^;)
花束や品物のプレゼントもいいけれど、たまには志向を変えて、
美味しい時間のプレゼントはいかがでしょうか？
タイミング良く、庭の薔薇も一番見ごろの時。
美しい薔薇たちを愛でながら、マリーノでゆったり流れる時間を
お母様、奥さまと満喫してみませんか
マリーノでは「母の日のためのスペシャルコース」をご用意致しました。
本日、5/9(金）〜 11(日)の３日間限定メニュー(要予約、5000円)です。
そして、私りえからお母様へプレゼント(^^)
いつも大変好評をいただいております！
フラワーコーディネーターりえが作るプチブーケ付き！！
まだお席には余裕がございます。（本日の空席は残りわずかです）
ご予約をお待ちしておりますね(^o^)／
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＊ 母の日のためのスペシャルコース ＊
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・３種類のアンティパスト
当日シェフが市場で見つけてきた新鮮な食材をつかった
前菜の盛り合わせ！
・自家製トルテリーニ
クリームまたはボロネーゼ お好みのソースで
初登場のパスタ料理！
以前、平日限定メニューとして人気沸騰したラビオリの
バリーエーションです
・自家製フェットチーネ、
そら豆とズワイガニ、フレッシュトマトのガーリック風味
やっぱりフェットチーネははずせません!
ズワイガニの風味が生きたあっさりめの一品
そら豆が春らしさを演出
・鮮魚のパイ包み焼き、カポナータ添え
このコースのメイン！
パリパリのパイとの相性をお楽しみください
・沼津 あしたか牛のヒレステーキ フォアグラ添え
バルサミコソース
このあしたか牛の美味しさは天下一品！
ものすごーくジューシーです♪
・自家製デザート
むふふ…お楽しみに*^^*
お母様と素敵な時間を過ごしてくださいねっ(^^)
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┃ かる〜く、かる〜く、それはそば粉を使ったクレープ
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そば粉って日本だけのものだと思っていませんでした？
私はそうでした。
ところが、イタリアでも使うんです。そば粉。
ミラノのミラノ風カツレツ、ジェノバのジェノベーゼ、ローマの
サルティンボッカ…
などなど、各地にその地方の名物料理はありますが、そば粉のクレープは
ボローニャ地方の名物料理なんです。
このお料理の特長はとにかく軽いこと！
そば粉をつかうと、とーーっても軽やかなクレープができるんです。
しかもヘルシ〜(v^-^v)
それをマリーノ風にグラタンにしました。グラタンといっても冬の
グラタンとはちょいと違います。
トマトクリームソースなのでこれがまた爽やか〜〜
お野菜たっぷりで彩りも鮮やか。マッシュルームがきいてます
とにかくヘルシ〜なんですぅ〜(*^-^v)
一度お試しあれ！
こちらは平日ディナー限定メニューとさせていただいております。
５月いっぱいまでご用意していますのでお早めに〜
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┃ ケータイでマリーノ最新情報をゲット！
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大変ありがたいことに、最近マリーノでは週末などにとてもたくさんの
お客様にお越しいただけるようになりました。
しかも遠くからお越しいただける方が多くいらして、いつも感激していま
す！本当にありがとうございます。
が！！
ゴールデンウィークなどもそうだったのですが、せっかくいらしていただ
いても、満席状態で「ごめんなさい〜、今お席が空いていません…」と、
言わざるをえないこともしばしば。
何しろマリーノはたった24席しかないのです。
せっかくいらしていただいたのに、がっかりされて肩を落として帰られる
お客様の姿を見るのは私もとてもつらいものがあります。
で…何かいい方法はないかと考えました。
そして、考えついたのがこれ！
以前から密かにマリーノのケータイ向けサイトはあったのですが、その
ケータイ向けサイトでリアルタイムにマリーノの空席情報をお伝えする
ことにしました。
また空席情報だけでなく、マリーノのおすすめ情報、最新情報も出先から
気軽にゲットできるのです！！ ね、便利でしょ！？（＾Ｏ＾）
こちらのページからご自分の携帯にURLを送ってご利用くださいね
また、ご予約もいつでもお受けしております
「○月○日は、絶対マリーノに行くゾ！」
という方はぜひぜひご予約を。
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
◆-----◆ 編集後記 ◆-----◆
うちのツインズ、不思議によく同じ格好で寝てるんです。赤ちゃんのころ
からそうなんです。先日、思わず写真撮っちゃいました。
双子って不思議です。
http://www.r-marino.com/twins/index.html
もうすぐマリーノはオープン５周年を迎えます。
今月末にはオープン記念を開催！次号のメールマガジンにてお知らせします
ので、どうぞお楽しみに〜
また、そろそろ夏のメニューもスタートします。自家製フェットチーネの
新メニューも近々スタートする予定です。
マリーノから目が離せませんよ！
それでは今日の「マリーノの窓から」はこの辺で。
みなさんのご意見、ご感想をぜひお寄せくださいませ。
気軽にメールくださいね。お待ちしています。
次号もお楽しみに！ Ciao！！
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