★今年もはじまりましたぁ
あの、贅沢な秋のデザート！
http://www.r-marino.com/dolce/montebianco06.html



　♪…………    マリーノの窓から     2006/10/13　No.83     …………♪


　　　　　　　　◆マリーノはこだわりのイタリア料理店◆
　本格的イタリア料理とあたたかいおもてなしでくつろぎのひとときを・・
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　◆◇イタリア料理　マリーノ◇◆
                       http://www.r-marino.com/  




 
　こんにちは！イタリア料理「マリーノ」の鈴木りえです(^^)
　http://www.r-marino.com/profile/profile.html


  良い季節になりましたね。
　
　いろんなものが美味しい季節です♪
　みなさんはどんな秋の美味しいもの、食べましたか？



　さて突然ですが、イタリアに旅行されたことはありますか？
　その旅行はいわゆる観光旅行でしょうか？


　ローマ、ナポリ、ミラノ、フィレンツェ、ベネツィア
　イタリアは観光のメッカです。
　たくさんの見どころがありますよね。
  


　観光旅行をして、ちょっと思いませんでしたか？


　イタリア人ておもしろそう！
　観光だけじゃなくて、もっとイタリア人の生の生活に触れてみたい！　
　・・なんて


　けれどイタリアに知り合いでもいない限り、なかなかそう簡単にできる
　ことではありませんよね。
　私も以前、友人とイタリア旅行したときはそうでした。


　観光はたっぷりしました。

　でも、もっとイタリアの生活文化に触れてみたいんだけど、そのチャンス
　がない。

　もっともっとイタリア人と触れ合ってみたいんだけど、そのキッカケが
　見つけられない、イタリア語も話せない・・(>_<)

　そんなちょっと残念な気持ちを抱えつつ帰国したことを覚えています。
  


　　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*



　マリーノのシェフはとにかくイタリアが好き。
　特にローマを愛しています。


　1年半、シェフはローマの郊外にあるレストランで修行していました。

　そのレストランは、マリーノと同じように１階がレストラン、２階から上
　が住まいで、そのレストランオーナーの家族と生活を共にしながら、イタ
　リアの料理、文化、歴史・・・いろんなイタリアに触れてきました。


　とにかく好きなものにかけてはトコトン好奇心旺盛なシェフは、週に一度
　の休みになると街へ繰り出し、一人フラフラ、現地の人と触れ合い、とに
　かくイタリア料理を食べまくりました。

　昼にレストラン２件はしごってこともザラだったそう。
　（イタリアのレストランの量の多さはご存知ですよね！？）

　あれもこれも食べてみたくて、好奇心が抑え切れなかったらしいです。
　まさにブラックホールの胃袋ですね(^_^;)

　シャレにならないくらいおっちょこちょいなシェフは、その他にも数々の
　エピソードがあります。



　　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*



　だけどそんなイタリア話も、お客様に披露するチャンスはめったにありま
　せん。

　なぜって、マリーノの料理を作っているのは、シェフひとりきり。
　普段、いろんなオーダーに対応している時に、直接お客様とお話する余裕
　など、ほとんどないのです。


　そこで今回、マリーノ初の試みを計画しました！


　一晩、貸切状態で、「イタリア 郷土料理の夕べ」 を開催いたします！！


　そう、今まで何回か行ってきました「郷土料理に出会うコース」の
　バージョンアップです！


　料理にまつわる歴史の話、シェフの思い出

　そんなシェフのイタリア話と共に、イタリアの郷土料理を楽しんでみませ
　んか？　観光とはまた違った一面のイタリアを知ってみませんか？

　普段、なかなかお客様と接することができないシェフですが、今回は
　じっくりゆっくり、お客様と触れ合いたいと思っています。


　初回はやっぱりローマ料理でしょう！！

　ローマ料理を食べまくったシェフが作るローマ料理。

　
　「おぉ〜〜なんてローマらしいコースができたんだっ！」

　と、シェフは自画自賛しています。


　でも、その内容はな・い・しょ（*^_^*）

　これは当日のお楽しみにしておきます。
　

　今回は初回ということもあり、１０名様に限定させていただきます。
　ご予約制となりますので、お早めにご予約をお願いします。


　詳細は次の通り！
 


　マリーノ　秋の特別企画★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

　　　　　　　　イタリア郷土料理の夕べ　〜ローマ〜　

　★☆★☆★☆シェフが語るローマの思い出とともに、郷土料理を満喫



　　　　開催日時

　　11月８日(水曜)　　１９：００〜スタート

　
　
　　　　参加費用

　　ローマ料理のコース　おひとり５０００円(税込み)



　　ローマのあるラッツィオ州のワインもご用意いたします
　　郷土料理とのカップリングをお楽しみください
　　
　　　　ワインの費用は

　　男性2000円、　女性1500円　（お替わり自由）
　　

　　ワイン好きの方、思う存分飲んでください(^^)
　　もちろんお料理だけでもOK
　　一杯だけ楽しみたいという方は、グラスワインでご用意いたします。



　★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



　ご予約は、こちらからお願いいたします
　http://www.r-marino.com/cgi/reservationform_yube.html


　＊ご予約の受付は10月31日締め切りです 



　ご参加をお待ちしておりますね〜(^^)/




　◆-----◆　編集後記　◆-----◆


　ありがたいことにマリーノでは、クリスマスのご予約を夏からちらほら
　いただいております。

　まだ詳細は決まっていないのですが、とにかく席だけは確保しておきたい！
　という方、ご予約くださいませ(^^)

　期間は12月20日(水)〜25日(月）までです。
　21日(木）のディナータイムも営業いたします。

　ご予約フォームはこちら
　http://www.hitgogo.com/marino/aki/yoyaku.php



　それでは今日の「マリーノの窓から」はこの辺で。
　みなさんのご意見、ご感想をぜひお寄せくださいませ。
　気軽にメールくださいね。お待ちしています。　

　朝晩、だいぶ冷え込むようになったので、風邪など召しませんように。
　ciao！！