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アラカルトメニュー

アラカルトメニューはディナータイムのみのご用意となります
ランチタイムにご希望の方はご予約をお願い致します

すべて税込価格です
前菜・スープ・サラダ
イタリア パルマ産 生ハムのサラダ 1200
 世界一と言われる生ハムの産地「パルマ」
 なぜ世界一なのかというと、その風土が生ハムの熟成に最も適しているからです。
 単なる塩気だけでなく、その熟成の奥深さを感じるとても美味しい生ハムです
本日のアンティパスト(前菜)
650〜
 
本日のアンティパスト3種盛り合わせ 1200
コンビネーションサラダ 650
カップレーゼ 850
本日のスープ  750



パスタ料理   
★秋の自家製フェットチーネ メニューはこちらをご覧ください

季節のパスタ 
ハーフサイズ
フェデリーニ(細めのロングパスタ)
   鶏とカブ、ブロッコリーのアーリオオーリオぺペロンチーノ
1100 650
スパゲティーニ、海の幸とキノコのトマトソース 1100 650
スパゲティーニ、サーモンとほうれん草のクリームソース 1100 650
スパゲティーニ、キノコとナスのボロネーゼ 1100 650
定番パスタ
ペペロンチーノ  850
ペンネ アラビアータ  950
ボロネーゼ  1000
カルボナーラ  1100
自家製ベーコンとキノコのトマトソース  1100
自家製ベーコンとキノコのクリームソース  1100
自家製ベーコンとポテト、キノコのパルメザンチーズ風味  1100
ペスカトーレ  1300


リゾット     
生米から炊きあげますのでご提供までにお時間がかかります
だしのきかせかたが旨さの秘訣!こだわりのイタリア米をつかってます
マリーノのリゾットについて詳しくはこちらをご覧ください!
尚、リゾットはディナータイムのみご用意させていただいております
海の幸のリゾット(トマト 又は 白ワイン 又はサフラン風味) 1500
ミラネーゼ 1800
ゴルゴンゾーラチーズと、自家製ベーコン、キノコのリゾット 1800




本日の市場の魚料理
マリーノ一番のオススメは沼津市場直送の魚介料理です
シェフ自ら、魚市場に出向き、駿河湾で採れる新鮮な魚を吟味して買い付けてきます
季節感を感じる魚をいつもご用意しております
駿河湾特産 赤座エビのグリル(5月から9月は禁漁期になります)
(一尾50〜100g その日の仕入れ状況によります)      
10gあたり
150円
 *要予約
ズッパ ディ ペッシェ (魚介いろいろのスープ仕立て)
2500
魚介と野菜のオーブン焼き 1700
沼津港直送 鮮魚のソテー、季節のソースで 1500



肉料理
オーストラリア産牛ヒレのグリル 1700
地養鶏のロースト、ローズマリー風味 1400


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