Top＞月替わり限定メニュー＞小鴨のロースト バルサミコと自家製ビンコット風ソース
10月のお料理は
| 秋です！実りの秋です！ 鴨の美味しさはご存知ですか？ マリーノではよく、フェットチーネと一緒にご紹介しているので、 マリーノで食したことのある方は多いかも （シャレじゃありません^^;） 噛めば噛むほど味のある、ほんとーーーに美味しい、 味わいのあるお肉です。 その鴨を、実りの秋らしくいただきましょう 鴨にはバツグンの相性のバルサミコソース そして、自家製ビンコット風ソースの2色のソースで！
フレッシュの葡萄（ベリーA）をたっぷり潰して、その果汁を煮詰めました もちろん、加糖は一切していません マリーノのは木樽で熟成はしていないので、あくまでビンコット風(^_^;) でも、このフレッシュさがありながら、凝縮した果実感がまたいいのです♪ このソースと、鴨との相性の良さ。 食べていただければ、ナットクしてもらえるはずです。 本当に、顔がニンマリしてしまいますよ。 ２色のソースと一緒に食すのがまたいい〜〜〜♪♪♪ 鴨のジューシーな旨みと、バルサミコとビンコット（風！） しあわせな時間を、噛みしめてくださーい(^o^) |
★ 小鴨のロースト バルサミコと自家製ビンコット風ソース 1890円（税込み） ★
トップページに戻る
Top＞月替わり限定メニュー＞小鴨のロースト バルサミコと自家製ビンコット風ソース