Top＞月替わり平日ディナー限定メニュー＞オッソブッコ
1950円（税込）
| 秋の訪れを待っていました！そう、食欲の秋の訪れを！！ １０月の平日ディナー限定メニューはオッソブッコです。これ、とってもクラッシックなお料理です。秋の夜に美味しい赤ワインを傾けながら、じっくり美味しさに浸っていただきたい・・そんな一品。 オッソ（OSSO）とは骨、ブッコ（BUCO）とは穴を意味します。骨付きの牛スネ肉を煮込んだお料理で骨の中のトロトロしていてゼラチン質いっぱいの随まで食べるのが正しい食べ方(^^) ゼラチン質？ということは！そう！！コラーゲンた〜っぷりでお肌もツルッツルー＼(^o^)／ 骨の周りのお肉というのは栄養価も高く、しかも美味しいんです。トマトでじっくり煮込まれたいかにもイタリア料理！というこの味。これを知ったらあなたもイタリア料理通です！ 尚、このお皿はちょっとボリュームがあるのでお二人で召し上がっても良いかもしれません。（イタリアでは平気でひとりで平らげちゃいますが）リゾット アラ ミラネーゼ（サフラン風味のリゾット）と一緒に食べるのがイタリアでは一般的なのでよろしければ一緒にオーダーくださいね。メニューにはありませんがご用意させていただきます。 |
Top＞月替わり平日ディナー限定メニュー＞オッソブッコ